Meniu Acasă

Sa ne mai si ingrasam putin

Am, daca nu zi de zi, saptamana de saptamana sigur, doua chestii in casa din care nu ma mai pot opri din mancat. Ar fi trei, dar asta din urma e suficient de buna sa-mi doresc a lasa si pe a doua zi. De celelalte doua de mai sus, nici daca vreau, nu pot. Noroc ca fac multe. Ca pe una o fac eu, pe cealalta o cumpar. Cea de-a treia de care ziceam, sunt clătitele cu branza dulce ale Savetei. Nu e data sa mergem in magazinul ala, si noi mergem acolo macar o data pe saptamana, sa nu ne umplem frigiderul si cu placinta. Ca sunt clătite, rulate si umplute cu branza, dar puse apoi in tava si date putin la cuptor, ca o placinta adevarata. O mancam la desert, ca e dulce, dar nu foarte, si-i place si Catiusei, mai ales daca ii dau pe langa si un pahar de kefir. Nu-i plac stafidele din ea, cum nu mi-au placut nici mie niciodata, in rest, placinta n-are alt cusur. E preferata lui Bobi, dar nu si a mea. Preferatele mele sunt: langosii cu cartofi de la IMCA, un magazin romanesc de catering, unde noi mergem special pentru langosii astia. Cartofii nu-s adăugați in aluat, asa cum e pita cu cartofi de la Saveta, ci ii umple. Cam cum ti se umple si gura de apa. Probabil ca nutrițional, combinatia asta de cartofi cu pita, e exploziva, dar pentru mine, care sunt in proces de slabit hahaha, singura modalitate de a nu-i mai manca, e sa nu mai trec pe la magazinul ala, cel putin nu sa ii iau cu brațul, pentru ca nu vreti sa stiti ce-i la gura mea cand ii am in casa.

2A89918E-7FA2-4D6E-BF46-5D6A395B959B

As incerca sa-i fac si eu acasa, dar mi se pare prea complicat pentru dexteritatile mele culinare. Dar care, chiar asa necioplite cum sunt, tot ma ajuta sa fac cele mai bune waffles din univers, a doua chestie care, in reteta mea (de mancat), nu exista masura, ci e pe principiul “cat cuprinde”. Pe astea le fac si ca snack/desert pentru Cati, desi le pun doar doua lingurițe mici de zahar. Doar nu credeti ca-i dau la desert mizeriile alea de le-a adus ea acasa de Halloween. Din alea am aruncat o parte, ca asta erau, gunoi, iar pe cele mai ok, gen KittyKat si M&M, una, cand si cand, e mai mult decat mi-as dori vreodata sa bage in gura. Nici ea nu cere. Adica cere, dar si stie ca mai mult de una nu primește, asa ca tratează situatia ca pe un dat si nu enerveaza (prea tare). Waffles astea de le fac eu si carora nu stiu cum sa le zic in romaneste, ca nu-s chiar faguri, cel putin nu ce inteleg romanii prin faguri, se fac super usor, dar au ingrediente atat de complete (oua, lapte, unt, foarte putin zahar), ca n-am nicio reținere, ba o încurajez pe Cati sa le manance pe toate deodata. Doar ca ea, spre deosebire de mine, are masura. Inca prea multa fata decat mi-ar placea mie. Mie imi place sa le mananc imediat dupa ce le fac, cand imi lasa unt pe degete si se intind ca mozzarella cheese, dar si dimineata, la cafea, cu putin gem de visine sau măceșe. Nu va descurajati daca nu aveti forma asta, dar vreti sa faceti si voi. Forma e opțională. Reteta, care e secreta doar pana mi-o cereți, e de pancakes, celebrele clătite americane. Singura reteta pe care o stiu pe de rost.

460FC188-9A8C-4D23-8C94-FEC55BDEF126A6C85794-1F99-4CEB-9252-44D9772399DB

Categorii:Jurnal

Fran

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: