Meniu Acasă

Ingredientul secret in bucataria noastra

Acum ca mi-am platit chiria, pe încă un an, deci nu mai exista riscul sa inchid blogul pe motiv ca WordPress m-a dat afara din casa, pot macar sa-mi iau pauze mai lungi si dese, ca sa-mi satisfac și lipsa de chef, care inca nu mi-a trecut. Ati observat ca in preajma scadentei, am bagat mare, pe principiul cheful iti vine si scriind, doar ca nu am facut-o neaparat din entuziasm, cat sa nu iau decizii pripite in momente indecise. Ok, in ultima saptamana am fost putin ocupata urmarind cu interes desfășurarea campaniei electorale, si recunosc ca mi s-a clatinat putin barca in defavoarea lui Trudeau, dar nici nu stiu in direcția cui s-o îndrept, asa ca mai bine lasam subiectul asta pe cand o exista ceva mai multa coerenta si sa vorbim mai bine despre tortul de mere pe care Catiusa, Bobi si cum mine l-am facut aseara si pe care, pe la 9, cand e aproape ilegal sa mai faci asa ceva, l-am halit aproape pe jumatate.

Noi nu gătim (des). Avem surse de unde sa ne procuram mancare buna si sanatoasa, si gatita pe deasupra, asa ca gătitul nu-i pe agenda priorităților noastre. Nu din lipsa de timp, ca timp ar fi, doar ca preferam sa-l folosim pentru cauze mai nobile, cum ar fi sa ne distram toti 3 deodata, nu pe rand, cum am vazut ca se mai practica pe la altii. Avem o familie de indieni pe palier, pentru care gătitul zilnic este sfânt, ca vaca. Prin urmare, unul iese cu fetita în parc, celălat e sacrificat la cratiță. Nu ies niciodata, ca noi, impreuna, pentru ca unul are mereu treburi mai (putin) importante de facut. Si nu sunt singurii pe care ii stiu ca fac asa, si nici nu zic ca-i rau cum fac ei, caci fiecare si le stie pe-ale lui, zic doar ca noi facem altfel. Cand nu ne vezi in formula de 3, si e foarte improbabil sa ne vezi altfel pentru ca se intampla extrem de rar, cel mai probabil fac eu o curățenie generală, dar si atunci Bobi cu Cati se duc la cumparaturi, ca sa împușcăm toti iepurii deodata, nu se duc la distractie fara mine. Asa ne-am invatat, asa ne place, nu e cale sa vrem altfel pentru ca si pe mine, si pe Bobi, ne bucura compania Catiusei, si nu vrem s-o pierdem in favoarea unor chestii nesemnificative. Fara a se intelege de aici ca mancarea nu e importanta. E. Dar cum mai ziceam, Saveta sa traiasca! Sa-i dea Dumnezeu sanatate si viata indestulata! Ca si ea ne da noua. Deci Saveta e un fel de Dumnezeu pentru noi!

Singurele momente in care gătitul, care, de obicei se rezuma la baking, e util in casa noastra, e-atunci cand e si placut, adica atunci cand îndeplinește criteriile de mai sus: s-o facem impreuna. Ca aseara cand am participat toti 3 la prepararea acestui tort de toamna, cu mere culese iar din copac, weekendul trecut. Singurul inconvenient la aceasta placuta activitate, pe care intenționăm s-o facem tradiție de familie cel putin o data pe saptamana pe perioada iernii, e ca la final, cineva trebuie sa faca si curat. Adica e frumos sa stam cu totii in jurul mesei, dar cineva mai trebuie sa stea si pe sub ea. Catiusa e mai rau chiar si decat mine la facut prapad in bucatarie in timpul gatitului, dar cum facutul (ne)curatului nu-i o activitate apetisanta nici macar cand e facuta impreuna, ca sa nu stricam totusi spiritul acesta fratern, m-am gandit ca putem organiza impreuna o tombola si…sa tragem la sorți…

83D25EE1-94B0-4350-93FB-EA9080962BCA

Categorii:Jurnal

Fran

10 răspunsuri

    1. Si la noi era sfanta pana foarte de curand. Nu era vineri in care sa facem rabat. In ultima vreme insa observand ca ne-am ingrasat ca porcii, desi cred ca mai mult pentru ca ne-am plictisit de Pizza Nova si n-am gasit inca cu ce s-o inlocuim, n-am mai comandat asa de des. Apropo de ingrasat ca porcii, ma, eu cred ca e un trend dupa o anumita varsta, sincer. Multi oameni cu care ma stiu demult, observ ca au suferit ceva schimbari de proportii de la o anumita varsta incolo. Sunt convinsa ca le-a crescut apetitul, dar si asta probabil tot cu varsta vine :)). Din cauza asta, eu incerc sa am mai multa grija la ce bag in gura, dar din pacate la mine nu functioneaza faza cu dietele, ca nu ma pot tine de ele. Singurul lucru pe care pot sa-l fac e doar sa mai ajustez cantitatile, sa mai renunt la carbs si dulciuri, dar nu in cadrul unei diete, ci asa, pe sarite. Nu slabesc, dar nici nu ma ingras, ceea ce deocamdata e fair enough, desi am cateva kile in plus, dar, ma rog, nu atat de multe incat sa se vada pe strada…

      1. Eu am devenit porc dupa ce m-am lasat de sport si am inceput si sa mananc mai mult overall. In timp s-a tot depus si acuma, la varsta asta am decis ca e timpul sa arat tanar din nou. So fac low carb (<100 pe zi) cu intermittent fasting (aka minim 14 ore fata de masa de ieri). Tot inghit macar 50 de carbs pe zi, overall.

        In legatura cu alegerile…. nici eu nu cred ca JT e rasist, dar in NA black face e motiv de isterie in masa si dupa cum zicea si Bernier, e vorba de ipocrizie maxima. Nu mai zic ca ceva candidate liberala a fost data afara din partid pt ca nu a laudat feminismul printului. Si JT n-a ratat o parada gay, daaaar nu se prezinta el la debates de guvernare. Doar daca e cea de la CBC unde moderatoarele sint 100% fanele lui.

        @Veve
        Banuiesc ca stai in zona rurala acum sau cineva vaneaza. Ca orice globalist, JT uraste armele legale si face tot posibilul sa fie cat mai greu. Daca esti in gang cu arme la negru, esti ok. Pare-se ca in GTA tot cresc shootingurile (cu arme automate, care-s demult ilegale). De curand, un albertan a fost arestat de RCMP (eliberat dupa proces) pt ca a tras cu pusca de vanatoare dupa 2 hoti (unul dintre ei l-a dat in judecata…). Nu stiu ce platforma are Scheer pt arme, dar stiu ca Bernier e pro (eu mi-as lua arme daca ar fi usor de obtinut, dar nu de vanatoare 😀 ) . May si Singh sint in universuri paralele deja.

      2. Intermitent fasting poate face minuni daca e combinat si cu o dieta. Pe la mine pe la munca e foarte la moda. Eu am ramas masca odata cand la diferenta de cateva luni am vazut o persoana schimbată total. A combinat intermitent fasting (dar cred ca o perioada chiar mai lunga de 14 ore) + Keto (or something). A slabit foarte, foarte mult. N-am mai vz de ceva timp, deci nu stiu daca s-a si menținut, dar pentru slabit chiar a funcționat. Eu in schimb trebuie sa am grija sa nu ajung in situatia de a fi nevoie sa tin regim, ca n-am reusit niciodata sa ma tin de unul. De cele mai multe ori ma pot controla de la manca prea mult sau de la a manca anumite chestii si asta pare suficient sa ma mențin constant la o anumita greutate. Dar nu si sa slabesc. Eu as vrea sa am acum cu vreo 2-3 kg mai putin, dar daca si tre sa fac ceva pentru asta, forget it.

      3. Nu cred ca e rasist, dar in acelasi timp nu stiu ce sa cred de fapt. Daca JT a fost drama teacher, oare chiar nu stia ce inseamna blackface in North America?…Sincer, mie mi-a trimis stirea asta Bobi, iar cand am vazut-o, prima reacție inainte de a citi orice altceva pe internet despre asta a fost: are you fucking kidding me? Acum chiar c-o sa-l votez numai de-al draqu. Mi se parea ridicol sa faci atata tam-tam din cauza unui costum de Halloween (sau ce rahat de gala o fi fost aia). Ba mi se parea mai rasist sa ti se para ceva in neregula cu fata lui vopsita. Eu vedeam lucrurile invers, tocmai c-a facut-o cu lejeritate era pentru mine dovada suprema de non-rasism. Dar apoi, citind despre istoria blackface in America, am inteles mai bine si m-am dat si eu un pas inapoi. Deci, e de inteles ca nu stiam eu ce reprezintă chestia asta, dar el? Mai ales ca a fost drama teacher…deci era din domeniu…

  1. Nu pot sa nu apreciz ca ti s-a clatinat barca in privinta lui Trudeau. Vorba reclamei din zilele noastre …” make Trudeau a drama teacher again ! ” Eu nu-s cuvotarea, nu cred in aburelile astea si nu votez never-ever, insa de data asta fac o exceptie, pentru ca nenea Trudeau promite ca o sa ne ia armele daca o sa castige alegerile. D-ze fereste, batem in em si votam pe oricine altcineva care nu se leaga de firearm license !

    1. Uite ca pe asta numai ce-am aflat-o de la tine. Pare ca am urmarit campania cu interes, dar nu si cu atentie. Pe mine nu ma afecteaza chestia asta ca nu am arma si nici nu intentionez sa-mi procur vreuna. Taica-miu a lucrat in cadrul AJVPS si am crescut cu arma in casa, dar pe mine tot nu ma atrage. Cred ca asta cu portul de arma sau interzisul e ca problema avortului. Eu nu sunt de acord cu avortul, dar nici cu interzicerea lui.

      Mie mi-a clatinat barca din cauza imaginilor cu „blackface”. In continuare nu cred ca Trudeau e rasist, imaginilea alea nu m-au facut sa cred asta, pentru ca au fost contra-balansate de activitatea lui politica pro-diversitate de dupa, dar lumea il acuza de ipocrizie si cred ca au dreptate. Daca ar fi iesit la iveala ca Scheer ar fi facut chestiile alea, pai Trudeau il macelarea, stergea cu el pe jos in numele tuturor cauzelor din care el si-a facut stindard si care, in mod ironic, s-au intors impotriva lui. El insa, doar si-a cerut scuze, ceea ce ok, e mai mult decat nimic, dar nu e suficient. Apropo de drama teacher…nu cred ca a fost unul prea bun, pentru ca nu pare deloc sa aiba talent la actorie, desi o practica.

      PS: tu esti ca Bobi. El chiar e mult mai informat decat mine, dar mi-a zis ca nu voteaza cu nimeni :)))

  2. Nici pe mine nu ma atrag armele, dar am seiful plin, ca asa e in tenis. In caz de necesitate, tare bine e sa ai pe ce pune mina, ca nu se stie niciodata. Chiar si din punct de vedere medical, in caz ca nu am chef sa ramin leguma sau ceva, un glonte costa mult mai putin decit o eutanasie si nu trebuie sa merg cu saru’ mina si aprobari pe la comitete si comitii. Just in case, ca nu se stie ce aduce viitorul.

  3. Tortul arata bine iar Cati parca a mai crescut putin! Noi de curand am primit niste maturici cu faras cu tot, pt copii si mare e distractia de cand le avem. Nu e dimineata sa nu maturam putin pe balcon iar daca nu e nimic de strans, rupem noi ceva flori din ghivece ,numai ca sa avem ce matura…. asta apropo de facut curat. Am tot citit undeva ca nu trebuie decat sa le arati copiilor care sunt treburile prin casa si apoi singuri vor copia modelul… noi nu am reusit decat cu maturatul si papucii la locul lor…

    1. Cati vine cu apucături din astea si de la gradi. Apropo de aranjat papucii, eu cand intru in casa ii arunc cat colo, dar mai nou, mi-i aduna ea si mi-i pune frumos in rand cu ai ei. E clar deci ca nu de la mine stie :))) Intr-o seara era sa mor de ras, se juca cu o papusa Barbie si la un moment dat a descălțat-o de papuci si s-a dus pe hol si i-a asezat si pe aia in rand. Intai m-a intrebat daca poate sa puna papucii lu’ dolly la locul lor 😂. Erau la rand o pereche de papuci gigant (ai mei), doua perechi ale ei si apoi o pereche de papuci minusculi, cat o unghie. Am facut si poza, dar nu stiu s-o postez in comentarii ca e foarte funny. Si Catiusa e foarte vrednica la treburile casei, dar nu cred ca m-a luat pe mine de model ☺️.
      Buna ideea cu maturicea, ar trebui sa-i cumpar si eu ca acum isi face de lucru cu una mare si ma enerveaza ca da cu coada aia peste tot si poate sparge ceva. Si eu am inteles ca in general copiilor le plac activitățile astea de gospodărești, dar am mai inteles si ca le trece…

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: