Meniu Acasă

Sa fie sanatosi!

Mancarurile pentru bebelusi care se gasesc gata preparate pe rafturile magazinlor contin arsenic, plumb sau cadmiu, chimicale ce pot fi periculoase pentru sanatate, potrivit OMS. Asta spune un studiu recent publicat de Clean Label Project si citat de Global News. Nu intru in detaliile studiului pentru ca il puteti citi si in alta parte, asa ca nu are rost sa-i pun mai mult decat un link pe blog. Il gasiti aici.

Atata vreme cat ce mananca Catiuşa este alegerea mea, iar ea este dependenta de aceasta alegere, fara vreo posibilitate de impotrivire, eu consider ca e obligatia mea morala sa ii dau daca nu cea mai buna mancare, macar cea mai buna mancare de care dispun. Prin urmare, nu ii cumpar piure in borcanase din supermarket, nici bauturi din alea la plic pe care mi-e mie greata sa pun gura, si nici prafuri pe post de cereale. Ci i le fac pe toate in casa. Nu pot invoca nici ca nu stiu sa fac mancare, nici ca n-am timp, nici ca n-am bani, nici ca n-am doua maini si un cutit in casa ca sa-i curat un morcov si o capatana de brocoli. 2 minute imi ia sa i le pun la steamer. (Am auzit ca varianta asta e mai buna decat sa i le fierb ca s-ar pastra mai mult din nutrienti. Nu sunt eu cea mai educata in privinta alimentatiei sanatoase, dar acum am tot interesul sa invat.) Si-mi mai ia doua secunde sa i le invartesc la blender. 2 minute si 2 secunde. Atat. Si-i fac mancare pentru doua zile avand in vedere ca ea e inca la inceput cu introducerea solidelor si, pe baza unei scheme de diversificare pe care ne-a oferit-o doctorul de familie, ii dam o singura data legume la pranz.

Dimineata si seara, pe baza acelorasi recomandari, ii dau cereale. De fapt, pseudocereale. Am fost un pic confuza cu astea la inceput, dar acum nu mai sunt. Eu nu am vrut sa ii dau niciodata prafuri din alea de le zic ei orez, ovaz si dracu sa-i macine, dar la un moment dat credeam ca nu se poate altfel. Am incercat, la inceput de tot, sa ii fierb orez brun si sa i-l pun la blender urmand ca apoi sa i-l amestec cu lapte matern. Asa cum se face cu prafurile. Doar ca nu stiu ce naiba am facut ca mi-a iesit o balega lipicioasa care nu voia sa se inmoaie in lapte de i se lipea si lu’ Catiuşa limba de cerul gurii, asa ca am renuntat. Am vrut atunci sa renunt de tot la a-i mai da cereale daca asta insemna sa bag prafuri in ea de doua ori pe zi.

De fapt, solutia era the other way around. Am cumparat o rasnita de cafea de la Canadian Tire, pe care am dat $15, si intai i-am macinat boabele de orez brun si abia apoi l-am pus la fiert. Orez inca nu i-am dat, doar l-am macinat, dar i-am dat quinoa. Asta e pseudocereala, foarte buna cica pentru bebelusi. Desi macinata bine, exact ca prafurile, pe asta insa n-a vrut-o, ca pe prafuri, numai cu lapte. Se stramba de ma intrebam de unde a invatat? I-am pus banana in ea cat sa-i dea gust si aroma si acum manca tot si mai cere o data. Prafurile alea insa le plac bebelusilor asa goale ca doar, daca te uiti pe ambalaj, nici usturoi nu contin, nici gura nu le pute.

Prafuri

Quinoa

Categorii:Parenting

Etichetat ca:

Francisca

17 răspunsuri

  1. Intrebare . Tu crezi ca pune cineva toate acele elemente chimice in mancarea de bebelus? Nope . Sunt elemente care provin din cerealele de care esti atat de incantata ca fiind „naturale” . Nici mai multe , nici mai putine …
    Elementele chimice se gasesc si in morcov si in ardei ….in tot .
    Btw quinoa provine din America de Sud de obicei , a carei agricultura e plina de pesticide …. cam la fel cum era a noastra de pe vremea lui Ceasca de plang unii după ea.
    Ideea este ca exagerarile nu fac bine nimanui .
    Nici noi nu dam mancare gata preparata . Din motive diferite . Cred ca hrana gata preparata ptr bebelusi le impiedica diversificarea gustului .
    Nici Bella si nici Rachel ori Rafael nu au primit ….
    Cat despre cereale …. quinoa ? Tu o mananci ? Tie iti place gustul ei ? Personal mi se pare doar un trend , o moda .
    Exista alternative locale mai importante . Se spune in dietetica ca principalul aport alimentar ar trebui sa fie cel local . Apoi exoticele .

  2. Da, stiu ca toate alimentele contin chimicalele astea, dar, siguranta lor sta, bineinteles, in doza. De exemplu orezul. Acesta are arsenic in mod natural, de aceea, nu o sa-i dau zilnic, ci doar din cand in cand, eventual. Din punctul acesta de vedere quinoa este mult mai indicata. Daca e din America de Sud, atunci cu siguranta e mai locala decat orezul. Si daca e o moda, dar nu e cu nimic daunatoare, nu vad care e problema. Ba eu cred ca atunci cand e vorba de alimentatia sanatoasa a unui bebelus, e ok si sa exagerezi.

  3. Nici eu nu am dat mincare gata preparata copiilor mei. Consider ca procesul de fabricare in masa al mincarii este mai periculos decit aditivele. Un piure de morcovi pentru bebelusi care sta pe rafturile magazinelor o perioada indelungata si care are ca ingredienti morcovi si apa (ce frumos si sanatos!) este o mizerie. Piureul ala a trecut printr-o gramada de stadii de prelucrare: deaerare, pasteurizare, deshidratare, hidratate, aromare, gazefiere si multe altele.

    La fel si cerealele si formula.
    De exemplu Tropicana are ca ingredient „pure natural orange juice”. Omul de rind se bucura ca consuma un produs natural insa procesul de productie il face mizerabil. Sucul este conservat, deaerat, depozitat perioade lungi dupa care i se adauga ‘flavour packs’ care sunt de asemenea rezultatul unui proces industrial de scoatere si adaugare bazat pe prelucrarea cojii de portocala plina de pesticide, fungicide si altele.
    Daca suntem croiti pe mincare locala, si eu sint intru totul pentru, cu atit mai mult trebuie sa evitam mincarea gata preparata. Cerealele din pungi si pireurile din borcane, cu siguranta nu vin dintr-o parcela agricola de pe linga casa. Eu zic ca quinoa din Peru macinata cu risnita de cafea si facuta piure este de o mie de ori mai buna decit orice punga de praf de cereale din orez din Vietnam, China si altele.
    Orezul care il cumpar eu rincezeste in timp si faina de griu pe care o folosesc dezvolta molii. Cerealele pentru bebelusi sunt bune si dupa secole.

    Eu sunt de parere ca exagerarile in masa ne fac bine tuturor. Daca suficient de multi oameni ar rejecta ceea ce este vindut pe post de mincare in supermarketuri, atunci productia ar fi dictata de cerere si nu de oferta asa cum este acum. Majoritatea oamenilor considera ca daca este pe raft la Loblaws si este considerat aliment aprobat si controlat, este si bun de consumat.

    1. Corect. Imi plac la nebunie comentariile tale! De ce ziceam ca mai ales in privinta unui bebelus trebuie sa exageram cu alimentatia sanatoasa e ca am inceput sa ma gandesc tot mai serios, ca niciodata inainte, la cazurile de cancer care exista. Sunt convinsa ca totul pleaca in primul rand din farfurie!

      1. Exact. Ce mincam si cred eu si ce respiram ne tin sanatosi sau ne imbolnavesc. Daca ce respiram nu putem de multe ori controla, ce mincam da si cum spuneai avem posibilitatea si zic eu si datoria sa nu dam copiilor gunoaie. Un studiu recent arata ca 1 din 2 canadieni vor fi diagnosticati cu cancer in viitorul apropiat. Mi se pare o rata alarmant de mare iar planul de actiune al guvernului este de a investi in cercetarea de tratamente precum si in a mari numarul de locuri in spitale si centre paliative.
        Adica nu ne intereseaza sa investigam si sa diminuam cauza.

  4. community-based organization of volunteers whose mission is the eradication of cancer and the enhancement of the quality of life of people living with

    Despre asta vorbeam in ultima mea postare de pe blog . Nu este un site științific . Este unul care se promoveaza prin răspândirea fricii … 1 din doi …. come one . Lucrez in sistemul medical . De vreo aproape 27 de ani . Am trecut prin 3 sisteme si nu arunc cu vorbe . Cancerul nu are o incidenta mai mare aici decât în România. Chiar nu vi-a părut expresia unul din doi exagerata ? Nici un pic ?
    Se stăpânește prin frica . Si e păcat.

    https://universulmeumagic.wordpress.com/?p=3350

    Apropo de continutul in substanțe ale alimentelor citiți și încercați să înțelegeți
    https://www.snopes.com/2017/10/26/baby-food-arsenic/

    1. Problema cu internetul asta e ca gasesti intotdeauna ce vrei sa auzi. Afli usor de pe internet orice, dar tare greu adevarul. Vrei sa ti se confirme ca alimentele alea procesate din supermarket sunt rele? Gasesti pe internet ca sunt rele. Vrei sa ti se confirme ca sunt bune? Gasesti si ca sunt bune. Eu, indiferent de un studiu sau altul, nu cred ca alimentele procesate sunt la fel de bune ca cele neprocesate. Nu cred ca un borcanas cu morcov care sta luni intregi pe rafturile magazinelor e la fel de bun ca unul pe care il fac eu in casa si se strica de pe o zi pe alta.

      1. De acord cu tine . Nu le dăm nici noi dar nu pentru ca ar conține minuni, otrăvuri sau alte cele …. ci doar fiindca eu sunt intodeauna pentru home made . Dar nu este cea mai proastă alegere …. crede-ma, ma bazez pe studii reale . Nu le dăm ptr ca acum se creeaza obiceiuri si gusturi alimentare . Incet , incet catre un an trebuie sa te apropii de ceea ce gătești tu pentru tine . Dealtfel te trezesti cu un copil pe care il vei hrăni toata viata paralel . Acele alimente procesate sunt departe de obiceiurile noastre culinare .
        Ai noștri mănâncă acum spanac , fasole verde , mazăre, supe cu gălusti , carne , galbenus etc . Gătite zilnic , in casa . Iaurt , brânză cu fructe si biscuiți etc .
        Sunt foști preemie care au recuperat greutatea si dezvoltarea psihomotorie demult . Dorm fără întrerupere 9-10 ore noaptea .
        Sunt total diferiți unul , el , e mamos si alintat . Ea e o dracoasa care face tot felul de pozne . Plâng destul de puțin, in general cand se altoiesc :))) Cad , se lovesc , si inca la greu .
        Ideea este ca nu ii poti creste sub un clopot de sticla . Ii hrănește , ii îngrijește , ii vaccinezi dar tot in contact cu lumea asta vor fi . Dacă mâine ai citi ca aerul de Toronto e toxic ( just kiding) ai pune-o sa nu mai respire ? Sau ai ajutat-o să se adapteze la lumea , e adevarat imperfectă , dar singura pe care o avem ?
        E greu sa fi parinte , sa iei decizii. Dar niciodată nu e bine sa le luam din teama .

    2. Asa cum am mentionat, am auzit stirea la 680news.com si stiu ca informatiile lor sunt verificate, cel putin asa erau acum 10 ani.

      Nu am inteles ce legatura are stirea cu incidenta cancerului in Romania. Eu nu am facut nici o remarca despre ce este in Romania, dar daca ar fi sa-mi dau cu parerea, as spune ca incidenta nu este nici mai mare nici mai mica ci pe aproape. Eu am plecat din Romania de un sfert de veac si am fost in in vizita ultima oara acum mai bine de 12 ani si din pacate nu sunt la curent cu ce se intimpla acolo pe nici un plan.

      Si iar nu am inteles ce se stapineste prin frica si pentru ce e pacat. Eu de exemplu, nu sunt stapinita cu frica de nimeni.

      Expresia unul din doi nu mi s-a parut nici un pic exagerata cind am auzit-o, insa m-ai facut suspicioasa si curioasa si am scormonit dupa un studiu stiintific care citeaza aceasta sursa. O lucrare publicata de “International Journal of Qualitative Methods”: Internet Cancer Information Use by Newly Diagnosed Individuals and Interactions With the Health System, A Mixed Methods Study Protocol (2014) spune ca:
      Cancer is the most common disease in Canada, and 40 % of Canadians are expected to be diagnosed with cancer in their lifetime (Canadian Cancer Statistics [CCS], 2014). A cancer diagnosis involves complex treatment and surgeries leading to disturbances in normal bodily functions, body image, and basic eating habits (Beaver et al., 2010; McMullen et al., 2011).

      Ma gindesc ca daca informatia aceasta care vine din partea celor care stapinesc cu frica este citata intr-un jurnal academic, poate are vreun merit.

      Si Statistics Canada tot aici ne trimite. Se pare ca au lucrat impreuna la acest studiu, ba chiar au implicat si Public Health Agency of Canada:

      http://www.statcan.gc.ca/daily-quotidien/170619/dq170619c-eng.htm

      Si pe Statistics Canada ii cred aproape intotdeauna.

      1. Tu realizezi ce inseamna statistic unul din doi ? Inseamna sa unul dintre copii tai va face cancer… mi se pare exagerat . Iar sursa ta nu este una științifică. V-am mai spus … au talentul de a mima stiinta site-urile astea 😄😄😄 eu lucrez in medicina aici … Si chiar am contact cu statistica reală nu cea din site-uri din astea….

  5. Statistics unul din doi nu inseamna ca unul din copii mei va avea cancer.

    Statistics Canada este agentia statistica a Canadei si singura sursa credibila de data. Majoritatea studiilor stintifice sunt bazate pe data colectata si aprobata de ei.

    Unde gasim statistica reala? Posteaza te rog un link spre data cea adevarata si sursa stiintifica.

  6. Păi sa începem cu practice ul nostru de 1700 pacienti . Dacă dau un search cati diagnisticati cu cancer am , cerea ce voi face mâine, iti promit , oare cati voi gasi ?
    Lucrez cu centrele de cancer din sistemul medical ontario . Ce pot sigur sa iti zic este ca acele cifre nu sunt reale . Este o incidenta mai mare decât ne-am dorii dar nici pe departe ceea despre care vb .
    Nu trăiți cu frica …
    Am avut acum vreo 4-5 ani un pacient extrem de înnebunit dupa alimentație „sănătoasă ” ….din surse super bio si organice,,, tratamente naturiste si ceaiuri minune,,, trăia de o viață cu frici … frici de care nu putea scapă. A murit de cancer hepatic nereușind niciodată sa inteleaga de ce el , care a respectat toate indicațiile naturiste , de ce el a făcut cancer…
    Acum , dupa o viață, in care m-am intalnit cu mii de cazuri clinice pot spune ca exagerările si alergătură dupa alimentație minune nu te feresc de cancer . Never, ever .
    Stiti cum fac dresorii indieni de cobre? Se sensibilizeze progresiv cu otravă pentru a deveni imuni in caz de muscatura accidentală. Acum , voi daca va feriți copii excesiv de contactul cu lumea reală cum credeți că vor reacționa cand , inevitabil vor intra în contact cu ea ?

    1. Pai pentru ce sa incepem cu practice ul vostru cind sursele stiintifice si statisticile nationale reale sunt ceea ce ne intereseaza in aceasta discutie? Sau hai sa incepem cu practice ul, dar sa continuam cu sursele stiintifice despre care ai mentionat.

      Eu as fi chiar interesata sa dau in vileag faptul ca Statistics Canada in cirdasie cu alte organizatii de guvern si citeva jurnale academice publica, foloseste si citeaza statistici si studii care nu sunt reale. Ba mai mult, stapinesc cu frica oamenii care le citesc.
      Ani de zile eu si alti oameni naivi am considerat aceste surse de informatii ca fiind credibile. Cine ar fi crezut ca de fapt numai mimeaza stiinta?

      Deci eu scriu raportul si tu imi dai sursele stiintifice si data cea adevarata. Francisca sper sa ne sustina. La fel si Catiusa.

      1. Păi cand ai 1700 de pacienți si „statistica” spune că unul din 2 vor fi diagnosticati cu cancer tu ce intelegi ? Tu chiar crezi ca unul din doi în jurul tău vor face la anul viitor cancer? Eu am fost om care am învăț biologie , medicina toata viata mea …. eu in povesti nu cred . Nici macar in alea cu bau bau . Vreau sa vad , vreau studii reale nu estimări facute de organizații de voluntari obscure . Foloseste rațiunea…. pe site-ul acele e un buton cu donații sigur . E cam ca la biserica . Te sperie cu ziua de apoi ca să fi generos…
        Si nu , nu ma intereseaza sa înfundă pe nimeni . Dacă tu vrei sa crezi povesti eu nu am nici un interes sa iti schimb parerea . Dar e păcat. Acu va las . Pauza de pranz s-a terminat si ma duc sa ne vedem de pacienți…din cei 8 de după amiază cati vor avea cancer la anul care vine ?
        Voi chiar credeti ca mi-aș lasa nepotii/copii expuși la cel mai mic risc in conditiile in care am studii medicale si acces la tot ce e nou ca studii? Retoric intreb … Va spune asta cineva care acum nici doi ani a îngropat un frate omorât de cancer.

%d blogeri au apreciat asta: